Vinya Els Garrofers

Tipus de vi: Blanc amb fusta.

Varietat de raïm: 100% Xarel·lo de la vinya “Els Garrofers”.

Grau alcohòlic: 12,5% vol.

Elaboració: Extracció suau del most flor. Fermentació en botes de roure “batonnage” i criança en les seves lies.

Temperatura ideal: Conservar a 15-20ºC i servir a 12-16ºC.

Maridatge: Aperitius, peix i marisc, formatges forts, patès, carns blanques i cuina especiada.

NOTA DE TAST

• Vista: Brillant de color groc palla amb matisos daurats.
• Nas: Aromes de mantega i fruita tropical amb notes torrades i flors blanques.
• Boca: Estructurat amb bon equilibri entre fruita i fusta.

Conté sulfits